【刷卡享回饋】軒旺100%五穀海苔香烤夾心脆燒-超怕買不到的－時尚服飾

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Jul 07 Sat 2018 20:14
【刷卡享回饋】軒旺100%五穀海苔香烤夾心脆燒-超怕買不到的

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商品訊息功能

品號：5021951
手工二道烘焙輕脆爽口
不含防腐劑及化學添加物
新鮮製造,20g包裝，攜帶方便

商品訊息描述

超值推優惠網站>商品購買商品特性：
黃金比例金的完美夾心海苔，極致薄燒烘焙技術，不油膩不沾手,隨身包裝攜帶方便易保鮮,適合全家大小都適合吃的營養點心，優質海苔香氣濃郁，讓你越嚼越有勁，搭配營養滿點的白芝麻,薏仁,紅米,糙米,紫米,帶出絲絲鹽香酥脆的完美結合，每一口都是保證回味無窮，讓你大呼不可思議!非油炸的製程、不添加任何防腐劑、手工全素精製，夾鏈袋新鮮包裝，以最高的嚴格品管完成每一道手續，美味又安心的零嘴第一選擇!
食在安心：
軒旺食品廠,是台灣首屈一指海苔專業生產大廠,從養殖海苔的契作,研發,生產,一條龍作業,特選前期優質海苔又名翡翠海苔,一年只有1-2月才能開採.其養殖相當不容易,只生產在凜冽冬天，海域10公里必須沒有任何種工業汙染,其二需仰賴退潮時間每天日照,讓海藻進行光合作用,吸取其日光中養分,如此海苔才能散發出天然香甜,酥脆口感及呈現天然飽滿翠綠色澤.
海苔通過SGS安全檢驗,00XX………….完全不添加柴魚粉,香菇粉,醬油調味染色,有別一般高鹽高鈉海苔.穀物取得各項國際sgs檢測報告,不含防腐劑無農藥殘留無黃麴毒素及化學添加物,香精和香料,每片都是原粒原片的厚實酥脆口感，全程低溫烘焙不經油炸,不添加奶油,不但是低熱量、低鈉是市面上他牌的8分之一的熱量，他牌海苔更因為要美味，而加入一堆人工添加物及化學口味，軒旺就只有加入低鈉鹽調味，彩色堅果更經過嚴格13項防腐劑檢測，另一個秘訣就是二道低溫烘焙技術，內含穀物更經過低溫烘焙爆香處理…才能給消費鮮甜爽脆不油膩的刷嘴口感

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糙米：維生素B、碳水化合物
紫米：維他命C、抗氧化
紅米：補鐵、膳食纖維素
白芝麻：補鋅、維他命E
日本黃金蕎麥：胺基酸、微量元素

100%頂級翡翠海苔
100%原粒原片穀物/全素可食/
100%不加人工調味劑/低鈉低鹽低熱量
100%全程烘焙非油炸物/養生/健康
100%當月新鮮手作,沒有油耗味

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

南台灣辦桌天王阿勇師的澎湃美學

已退居幕後的阿勇師每個場子仍親自巡場、確認味道。（圖片來源／商業周刊）

辦桌界南霸天的總鋪師汪義勇，用自己的力量改變辦桌，讓這個美妙的台灣飲食文化也能與時俱進。這位結合在地傳統與國際視野的總鋪師，他的傳承與創新，讓在地文化有了新生命。

再傳統不過的總鋪師何以能躍上Discovery頻道？2011年10月9日，出身台南永康的總鋪師汪義勇，憑著「美食加藝術」的個人特色，翻轉傳統台式辦桌文化刻板印象，成為「台灣無比精彩：百年風華之傳承」節目訪談對象。

小檔案＿汪義勇
現職：阿勇家餐飲事業行政總監
經歷：9歲開始跟著父親到處辦桌，19歲獨當一面，28歲開始出國旅遊，把國外經驗融合在自家的場子裡，形塑獨特的辦桌風格

人稱「辦桌界南霸天」的阿勇師，曾為李登輝、陳水扁兩任總統與2013年時任台南市長的賴清德辦桌，更曾創下為在地企業奇美集團辦尾牙，席開8百多桌的紀錄。走進他的場子，從餐具、布置到食材、擺盤，超乎你對傳統辦桌的想像，菜餚烹調、醬汁與顏色搭配無不講究，難怪連外國人都聞香前來報導。

「女人的衣服永遠少一件，我是盤子永遠少一個。」跟著阿勇師走進廚房，打開櫥櫃那一刻，餐具數量與樣式之多，令人忍不住探問：「有算過你有多少個餐盤嗎？」除了在台灣遍尋，喜歡旅遊的他，連出國也鍥而不捨的尋找餐盤、瓷器。原來，從父親汪丁坤主事的年代，基於環保，汪家場子即改以瓷器上場，棄用免洗餐具，接手事業後，更積極找尋能符合他審美標準的餐具。

採用泰國皇室指定使用的骨瓷餐盤，就是創舉之一。35年前，阿勇師率先與泰國Royal Bone China合作，訂製自家專屬骨瓷餐具，首先翻轉台灣辦桌文化。他形容，別人的場子一個客人大多用3個盤子就能撐完全場，「而我單是冷盤料理就得換上9個盤子！骨瓷無論硬度或精緻度都屬最佳材質，這種錢不能省！」
筷子也不馬虎，特地赴日本訂製，一雙成本要新台幣60元，大弟子王明煌私下透露，每次都有三分之一的筷子會被客人帶走，成本耗損很大，阿勇師卻堅持高質感餐具才能襯托菜餚，提升辦桌質感，幾十年來未曾改變。

改用布質桌巾，棄用免洗塑膠桌巾，也是他36年前領頭開始。喜宴桌面底層鋪上喜氣的紅色桌布，覆以溫暖香檳色桌巾，擺上中式圓轉盤，椅子罩上純白帶有花色的椅套，椅背繫上大蝴蝶結，霎時間會以為置身飯店宴會廳，這就是阿勇師的堅持，給客人舒適用餐環境，從細微處著想，主客都能感受到這份用心。

做菜像作畫，落筆講究

辦桌多為婚喪喜慶，為讓主人有面子，阿勇師改良菜餚，以台南傳統菜「五柳枝魚」為例，捨棄傳統的虱目魚，改用肉質更細緻的石斑魚，減少糖、鹽，當整條宛若魚躍龍門狀的石斑端上桌，「澎派又大扮」（台語，大器之意），賓主盡歡。

好奇，也促使他翻新傳統菜。十多年前一場夏日戶外喜宴，阿勇師發現婚宴必出的「煎麻油蟳併古早味肉丸」竟有8成沒吃，逐桌詢問得知因麻油太燥熱，炎夏沒人吃得下。便改良以八成沙拉油二成麻油來半煎炸，保留麻油香，減少燥熱感，一年四季都能輕鬆入口。

關於新鮮，阿勇師也有自己的定義，「食物的鮮有兩種，一是食材本身當日、當季的新鮮；另一個是現場烹煮、快速上桌的保鮮。」降低分銷盤商進貨量，改而直接向農民採購食材，更能確保當日食材凌晨新鮮直送總管理處，趕赴七點準時出發，讓客人吃到最鮮美味。甚至還以宴會現場炭烤的方式烤全魚或明蝦，改良過去坊間為了省時先將海鮮炸好，上桌溫度太低，香氣不足的缺點。

儘管一句英語也不會，從28歲起年年出國旅行的阿勇師，喜歡新刺激，藉由汲取國際料理精髓融入台菜，更讓他的創新走出一條不一樣的路。就拿喜宴開席首先上桌的「和風鮪魚蔬果沙拉」來說，食材繽紛多彩，讓人眼睛為之一亮，拌上加了日式和風醬與韓式醃漬柚子的醬汁，酸中帶甜，輕鬆化解微炙過的鮪魚中腹肉油脂，搭配水煮明蝦、炙燒干貝與多款蔬菜，視覺、味覺都獲得滿足。

從港式廚藝獲得啟發，他研發出以低溫油泡烹調「溜油龍膽石斑」，與結合粉絲煲的「宮保炒帶子」。聽他回憶第一次在法國用餐，從盤子裡看到、吃到廚師的用心，當時感動到淚水在眼眶中打轉。「料理就跟作畫一樣，都是藝術。要留白，看起來才精緻。」愛畫成痴的他認為：歐陸地中海沿岸料理，菜餚如同水彩畫一般色彩繽紛，沒畫好可以重來；日本料理像書法，簡單穩重，結構扎實，做好也可小幅修改；至於中式料理則像水墨畫，下筆已成定局難再調整，所以更要在腦海中先演練好幾遍，才能做到「起手無回大丈夫」。

整段訪談，只聽阿勇師不停重複說著「藝術生活化，料理藝術化」，他認為，唯有將料理朝藝術方向前進，才會更加活潑、更具生命力。不單單在自家場子展現新意，阿勇師也帶動了台南辦桌產業鏈分工更加精細，希望能進一步改變全台外燴產業現況，讓大家都賺到合理利潤，才能真正讓辦桌文化流傳下去，不至於在現代社會消失殆盡。